Описание
Многозадачный универсальный кухонный нож Utility — разделочный, легко узнать по тонкому и жесткому лезвию, которое не сгибается при работе. Обладает остроконечным широким жестким лезвием. Может использоваться как на домашней, так и на профессиональной кухне. Позволяет нарезать или измельчить почти любой продукт, от овощей, фруктов и зелени до мякоти мяса или отварных овощей для салата.
Клинок ножа выполнен из стали GERMAN DIN 1.4116 (закален 58 HRC). Марка нержавеющей стали высокого класса, характеризующаяся отменными антикоррозионными свойствами, механической прочностью и способностью длительное время удерживать остроту режущей кромки.
Характеристики:
Материал клинка: GERMAN DIN 1.4116.
Твердость стали (HRC): 58 HRC.
Материал рукояти: дерево.
Общая длина: 240 мм.
Длина клинка: 115 мм.
Толщина обуха: 1,5 мм.
