Описание
Традиционный кованый нож Сантоку большой 23 см.
Кухонный нож Сантоку – главный помощник для работы с мясом, рыбой, идеален для шинковки овощей и фруктов, нарезки хлеба и сыра, измельчения зелени и чеснока.
Специфическая форма кухонного ножа определяет способ нарезки вверх-вниз. Такой метод позволяет быстро и тонко нашинковать овощи, филе, колбасы не чувствуя усталости.
Этот универсальный нож позволяет разделывать, нарезать, быстро шинковать и перекладывать продукты с доски в посуду как лопаткой.
Характеристики:
Материал рукояти: G10.
Материал клинка: VG10/обкладка из AUS8.
Твердость стали (HRC): 60.
Общая длина: 350 мм.
Длина клинка: 235 мм.
Толщина обуха: 2 мм.
Конструкция: цельнометаллическая.
